Nuevo viñedo
Innovación en viticultura: nuevos sistemas de formación y plantación en franjas multifuncionales.
New Vineyard: el proyecto se centra en sistemas innovadores de viticultura sostenible
New Vineyard nació del deseo de cinco socios expertos en el sector del vino ecológico de crear un nuevo sistema de conducción y gestión de la viña capaz de mejorar la producción de uva ecológica y reducir el impacto medioambiental del viñedo.
En este nuevo sistema, denominado caña alta, los tornillos crecen entre 1,10 m y 1,80 m, por lo que se encuentran a mayor distancia del suelo que las técnicas normales de cría. El limitado desarrollo en altura de las vides mantiene controlado el crecimiento de los brotes, estimula el desarrollo de las hembras, ralentiza la maduración de las bayas y mitiga el riesgo de heladas primaverales tardías, que pueden dañar la producción.
Además, el proyecto Nuevo Viñedo fomenta la siembra de plantas de flor sembradas en el subhilera y el interfilar. Esto permite aumentar la complejidad de la microfauna, contener los fenómenos erosivos y reducir el impacto medioambiental del viñedo gracias al uso limitado de medios mecánicos y combustibles.
Por último, el proyecto pone a prueba una red de blindaje capaz de proteger los racimos de uva del granizo y los fenómenos meteorológicos extremos.
Los socios del proyecto: el Grupo Operativo de Nuevos Viticultores
El Az. Agr. Cantori Roberto, líder del proyecto Nuevos Viñedos, gestiona un viñedo especializado de 5 ha, situado en Apiro (MC), donde produce y procesa sus propias uvas.
Junto con Az. Agr. Dottori Edoardo, el socio principal pone a disposición de NEW VINEYARD el viñedo de la empresa para acoger los ensayos sobre la siembra de los diferentes tipos de esencias herbáceas para la constitución de la cubierta herbácea multifuncional (STRIP COVER), y para probar el nuevo sistema de formación HIGH CANE asociado o no al dispositivo GRAPE NET.
Además, de acuerdo con su socio UNIVPM, se encargará de todas las fases de maduración y vendimia del viñedo para evaluar la adaptación de las vides a los nuevos sistemas introducidos.
Dr. Roberto Cantori
Apiro (MC) | info@fattoriananni.it - tel. 3406225930
Az. Agr. Dr Edoardo El Az. Agr. Dottori Edoardo cultiva uvas Verdicchio en la zona DOC Classica de los castillos de Jesi, en una superficie de aproximadamente 7,5 ha de viñedos situados en los municipios de San Paolo di Jesi, Castelbellino y Monteroberto. Junto con el socio principal Az. Agr. Cantori Roberto, el Az. Agr. Dottori Edoardo gestionará el muestreo de las uvas y el registro de los datos de producción y calidad de la uva que se facilitarán a UNIVPM, que se encargará de la recopilación de los datos parcelulares y del tratamiento e interpretación necesarios. Dr. Agr. Edoardo Dottori M.Spontini (AN) | aziendagricoladottori@gmail.com - tel. 3342853962
La Universidad Politécnica de las Marcas (UNIVPM), con sede en Ancona, desempeñará el papel de organismo público de investigación. En el marco del proyecto NEW VINEYARD, la UNIVPM aportará su experiencia y conocimientos, así como sus resultados. UNIVPM participará en la fase de seguimiento y verificación de la ejecución de todas las actividades sobre el terreno, aportando su personal técnico y científico. Prof. Rodolfo Santilocchi - r.santilocchi@staff.univpm.it | Dra. Vania Lanari - v.lanari@staff.univpm.it
El MARCA DI ANCONA CIA SRL participa en la planificación y ejecución de las actividades de animación y difusión del proyecto, aportando su personal y sus estructuras provinciales y zonales e implicando a su base de socios, que puede ampliarse a la regional y a todas las demás organizaciones, Copagri y Confagricoltura in primis, ya que forman parte de Agriinsieme, pero también a otros miembros inscritos en el CCIAA. Dr. Agr. Dimitri Giardini | notiziadallamarca@cia.it - tel. 0731720295
ARCA S.r.l. Se dedica al asesoramiento medioambiental y a actividades de formación e información en los sectores agrícola y agroalimentario. Dentro del proyecto New Vineyard, la empresa se encarga de difundir los resultados de los experimentos, junto con su socio Marca di Ancona CIA. Dra. Francesca Carbonari | f.carbonari@arca.bio - tel. 0731-815582
Noticias y eventos
Demostración de siembra directa en viñedos, pasto multifuncional y gestión conservadora del suelo
31/08/23
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Evaluación de diferentes técnicas de pasto y efectos sobre el vigor de la vid
27/06/23
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Nuevo Viñedo – innovación en sistemas de cría y multifuncionales rayado
28/04/23
Lea aquí el informe de la Dra. Vania Lunari , de la Università Politecnica delle Marche.
Evaluación de los cultivos de cobertura de otoño y de la gestión del suelo en el viñedo
03/11/22
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Cuidar la tierra y la vid en el agroecosistema del viñedo
Seminario sobre los resultados del primer año del proyecto
22/04/2022
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Utilización de la técnica de siembra en franjas para la plantación de cultivos de rastrojo en el viñedo
25/03/2022
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Poda invernal de la vid y gestión del suelo del viñedo
Ensayo de campo de demostración organizado por el Grupo de Explotación de Nuevos Viñedos
04/02/2022
23/07/2021
Nuevo Viñedo: innovación en viticultura
móvil: +39 340 622 5930
correo electrónico: info@fattoriananni.it
OBJETO: NUEVO VIÑEDO
New Vineyard es un proyecto con una duración total de36 meses (de octubre de 2020 a febrero de 2024) financiado por la convocatoria «Apoyo a la creación y funcionamiento de los Grupos Operativos EIP – Submedida 16.1 Acción 2» – Año 2018 – PDR Marche 2014 – 2020 – ID de proyecto 42809. Subvención concedida: 239.987,98 euros
Azienda Agricola Cantori Roberto, sede operativa Bodega y Viñedos.
Contrada Arsicci, Apiro (MC) 62021. Sy domicilio social en via Macerata, 5 Montefano (MC) | NIF: 01908630435 / C.F. CNTRRT83E04H211Z